海底撈的小便門“小便門”事件，一股子氣味還沒散盡，海底奶茶店的撈氣料里小料里，又被人加了“洗腳水”，味還餐飲店怎么才能確保干凈放心呢？沒散網上熱傳的一段視頻顯示，9月17號，盡奶在廣東深圳的茶店一家奶茶店里，一名員工把拖鞋放進珍珠小料里面攪拌，又被然后赤手抓起，人加放進一個個正在制作奶茶的洗腳杯子里，這滋味，小便門想想都讓人酸爽、海底反胃。撈氣料里奶茶店老板說，味還涉事的沒散是一名剛招進來的員工，上崗還不到一個小時，就做出了這件爛事。事發后，店家把鍋碗瓢盆和原材料都處理掉了，并關店整改，涉事員工被警方帶走。

由于視頻里的杯子上出現了“貢茶”兩個字，東方貢茶也趕緊出面澄清說，“貢茶”是品類名稱，涉事門店不是它們的連鎖店。聲明里帶著強烈的情緒輸出，警告放拖鞋這樣的肇事者“徹底滾出”食品行業。其實，“滾出去”遠遠不夠，“抓進去”才是起步，“罰得痛”才有療效。有人認為，此人自己惹事，自己拍視頻，是為了博流量、博出位；也有人猜測，肇事者的心理、人格可能異于常人。具體動機需要警方調查得出定論，但不管是什么原因，對于公眾健康的危害不可輕饒。海底撈“小便門”肇事者被罰220萬的標桿，剛剛樹起來，這位奶茶店的拖鞋主人，可以看看前面的“榜樣”，摸摸自己的錢包夠不夠賠，摸摸自己的腦袋，長不長記性。

所以說，害人之心不可有，不過下一句是，防人之心不可無。對于餐飲店來說，不能簡單地把責任歸咎于員工的“新進來”，自己是“防不勝防”，因為“防”是商家不能推卸的責任。新招的員工，用人單位有沒有知根知底？或者說，即使知人知面不知心，但新員工一上手就零距離接觸原材料，接觸奶茶的制作流程，用人者有沒有必要的考察、監管。如果該做的防范措施做到位了，不管是新員工還是老員工，其實都不應該有太多機會，把拖鞋放進食材里。即使有人下了臟手，不需要肇事者自拍自樂，店家也能更快、更主動地發現，把“拖鞋水”擋在消費者之外，這也是餐飲商家該長的記性。