新規正處于外賣行業競爭白熱化的無堂食背景下。今年4月開始，市監京東、總局征求再藏餓了么、新規美團掀起激烈的標出“補貼大戰”，隨后升級為近五年來最大規模的外賣互聯網補貼商戰。

伴隨流量激增，廚房商家資質審核和食品安全問題再次成為監管焦點。無堂食近年來，市監外賣平臺已經多次因商家審核不嚴受到警告或處罰。總局征求再藏

比如，新規去年12月，標出餓了么、外賣美團的廚房關聯公司就被北京市市場監管局各罰款20萬元，原因是無堂食未核實部分入駐商戶的經營資質。其中12家商戶在未上傳許可資質的情況下通過平臺審核，還有商戶上傳虛假的《食品經營許可證》亦獲放行。

21記者于7月實地走訪也發現，餓了么、美團、京東三家平臺的部分“品質堂食”門店實為“無堂食”外賣檔口，與線上照片相去甚遠。一些商家甚至利用AI生成門店與菜品圖片，還出現提供“AI裝修”“代過審”的第三方服務商，聲稱“審核100%通過”。

此后，市場監管總局分別兩次約談外賣平臺，強調須嚴格遵守食品安全法、反不正當競爭法、電子商務法，維護公平有序的市場競爭。8月，市監總局也曾發布了《網絡食品交易第三方平臺和入網食品銷售企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》，劃分食品安全責任。

值得一提的是，本次征求意見稿劃定了具體罰款。例如，如果平臺沒有實地審查商家的經營資質，可能面臨5000元～50000元的罰款；平臺如果通過了非“一證一店”的商家審核，可能面臨5000～30000萬元的罰款。

目前征求意見稿正向社會公開征求意見，反饋截止日期為11月16日。

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