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自動播放 在大多數消費者看來,做好事未售出的媒體面包面包面包完全可以打折處理或免費贈送,何必采取直接丟棄這種看似最“不近人情”的其怪橋梁方式?畢竟,“珍惜糧食”早已成為社會共識,店扔任何商業理念在“浪費可恥”的不搭道德判斷面前,似乎都難以站穩腳跟。做好事該網紅店的媒體面包面包做法因此引發眾怒,并不令人意外。其怪橋梁 事實上,店扔目前已有不少面包店為兼顧新鮮與環保,不搭會選擇在特定時段對剩余食品進行階梯式降價銷售。做好事如果商家不愿打折,媒體面包面包另一種思路便是其怪橋梁公益捐贈——將多出的面包送給真正需要幫助的人。那么,店扔為什么這家店不愿走這條路?不搭有業內人士點明關鍵:捐贈行為背后涉及管理、儲存、分發等一系列成本,而更令人擔憂的是食品安全責任風險。一旦發生問題,商家容易陷入糾紛,因此往往選擇“寧可扔掉,也不冒險”。 理解了這一層,公眾或能對面包店的謹慎做法多一分體諒。而找到癥結,便有望對癥施策。例如,可由社區或相關機構牽頭,在商家與有需要的人群之間建立一條高效而可靠的食品流轉通道,讓這些面包既可補充長者食堂的餐食,也能幫扶困難家庭。要實現這一點,社區需首先回應商家對“好事變壞事”的隱憂——通過簽訂免責協議、提高分發效率、給予正面激勵等方式,切實減輕企業的后顧之憂。對注重品牌聲譽的面包店來說,既做了公益、又贏得口碑,這難道不比白白浪費、還遭輿論批評的結果好得多? 一家小小面包店所引發的爭議,也折射出當前基層治理所面臨的新課題。事實上,如今不少社區已在積極探索食品捐贈、資源對接的有效路徑。我們期待,未來通過更靈活的機制設計和更緊密的社會協作,能進一步打通余量食品的公益通道,讓商家安心公益、讓資源物盡其用、讓溫暖得以傳遞——這不僅需要基層單位的創新,更離不開社會各方的共同支持與努力。([原創]記者:李麗;編輯:惠天驕;審簽:周樂瑞) |