9月21日，官方我市通報習水縣發生食用“三明治”糕點出現不適癥狀事件后，再通州習市領導率隊趕赴習水縣進一步督促指導事件處置，報貴調度增派專家力量，水食優化治療方案，物中為投全力醫治患者；加快事件復盤進程，毒排毒追溯污染源頭，除人依法調查處理；切實做好患者跟蹤服務、官方知情通報等工作。再通州習
近日食用過“三明治”糕點的報貴187人中，有136人住院觀察治療，水食經市縣聯合醫療專家組臨床診斷，物中為投患者病癥為沙門氏菌感染急性胃腸炎——普通型。毒排毒136人中，除人在習水縣人民醫院觀察治療85人；根據患者及家屬意愿，官方在遵義市內其他醫院觀察治療12人、遵義市外醫院觀察治療39人。截至9月22日14時，已治愈出院3人，其余在院人員癥狀較入院時明顯減輕，均無生命危險。未住院觀察治療51人，經習水縣人民醫院回訪，均未出現發熱、腹痛、腹瀉等癥狀。
經調查核實，排除人為投毒可能。目前，相關流行病學調查、案（事）件調查等工作有序進行。
遵義市食品藥品安全委員會辦公室
2025年9月22日
早前報道：貴州多名兒童食物中毒吐血，家長：縣領導讓我們刪除視頻
來源：奔流新聞（2025年9月21日）
奔流新聞訊（記者沙金萍）近日，家住貴州習水縣的李女士在社交平臺發布視頻反映，自己的兩個孩子食用當地一家蛋糕店的三明治后，出現嘔吐、腹瀉和發燒等癥狀。治療過程中有政府工作人員要求其刪除朋友圈的視頻，社交平臺上的視頻也被屏蔽，食品鑒定結果也遲遲未出。9月21日，奔流新聞記者采訪了李女士和習水縣疾控中心等部門，了解事情原委。
兩小孩食用蛋糕店三明治后上吐下瀉并伴有發燒
“又想吐嗎？不好意思，孩子又不舒服要吐，我一會兒打給你。”9月21日上午，奔流新聞記者剛撥通李女士的電話，就聽到電話中傳來孩子的哭泣聲。十幾分鐘后，李女士回復記者稱，“我女兒上小學二年級，兒子上一年級，都是吃了蛋糕店的三明治后生病的。”
李女士表示，9月16日晚，她從一家名叫“麥可美加樂”的蛋糕店購買了兩塊三明治，回家后放進冰箱，準備作為兩個孩子第二天的早餐。這家蛋糕店在當地開了二十多年，小有名氣，有幾家連鎖店，銷售的產品都是自家工廠生產的。9月17日早上，孩子們吃完三明治后去上學，中午回家吃了飯。當天下午，老師打電話給她，說孩子們不舒服，讓她去接回。回到家后，兩個孩子開始嘔吐、腹瀉并發高燒，李女士和愛人趕緊將孩子送到習水縣人民醫院，并撥打110和12345。
“到醫院后，我發現還有幾個來看病的孩子，都是上吐下瀉并伴有發燒癥狀。一打聽都說吃過麥可美加樂蛋糕店的三明治或者其他產品。這些孩子中，有和我家孩子在一所學校的，也有其他學校的。”
李女士說，她報警之前，有家長16日就已經報了警。“我報警時警方要求提供證據。但我覺得如果16日有人報警后，警方能夠重視，開始進行調查，我就不會去買那家的三明治了，孩子也不會生病。”李女士說。
轉院診斷為食物中毒和腎積水 相同癥狀孩子不在少數
李女士表示，17日，孩子住院后，檢查結果為“腸系膜淋巴結腫大”。習水縣人民醫院邀請遵義市第一人民醫院相關專家協助診療時，建議將病情比較嚴重的患者轉到遵義市第一人民醫院治療。18日晚，李女士將孩子轉到該醫院重新接受檢查。
李女士說，孩子們在遵義市第一人民醫院的臨床診斷結果是食物中毒，而且超敏C反應蛋白超過了110mg/L（參考區間為0-10mg/L）。此外，還有膽囊多發結石和腎積水。
“我的孩子轉到遵義市第一人民醫院后，又從縣醫院陸續轉來大概10個孩子。9月20日下午，其中兩個孩子也檢查出了腎積水，有一個還出現吐血和便血癥狀。因為醫院說孩子的膽結石需要做手術，所以，我們20日晚又把孩子轉到了重慶市兒童醫院。”
“21日上午，我兒子也開始出現便血情況，并且持續上吐下瀉。由于剛轉過來，所以很多檢查也還沒有做。”李女士說。
被要求刪除視頻，社交平臺的視頻也被屏蔽
李女士還向記者表示，她在習水縣人民醫院的時候，縣上的領導、疾控中心和蛋糕店的負責人都曾來過醫院，疾控中心工作人員也拍照留了證據。蛋糕店負責人表示愿意承擔所有人的治療費用。
其間，縣領導還讓她把發在朋友圈的視頻刪除。“具體是縣上哪個部門的領導我不太清楚。他們還打電話到我老家，讓我爸媽聯系我，讓我把視頻刪了，我在社交平臺上發的視頻也被屏蔽了。”李女士說。
21日上午，記者就此事撥打習水縣政府、習水縣政府食品藥品安全委員會辦公室公開電話，但均無人接聽。習水縣人民醫院工作人員表示，要請示領導后才能進行回復，但一直未獲回復。
習水縣疾控中心工作人員告訴奔流新聞記者，9月17日至20日，他們共采集了四份糞便和蛋糕店食品的樣品，因為鑒定需要一周時間，所以目前還沒有結果。“我今天值班，上午接到了三個關于這件事的投訴，之前有沒有人投訴我不太清楚。”該工作人員說。
21日下午，李女士表示，“習水縣政府、習水縣教育局等相關部門的工作人員和學校領導還在找我談話，除了說讓我別擔心，政府會處理好之外，仍然讓我刪視頻。”
(責任編輯：娛樂)