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180年前，這種“植物疫病”改寫愛爾蘭人命運

發布時間：2025-12-01 18:38:06 來源：柳煙花霧網 作者：綜合

本報記者 馬 俊

中國近日構建了全球最大馬鈴薯抗病基因資源庫，植物疫病挖掘出3個我國具有自主知識產權的年前抗晚疫病基因，并由此提出抗病育種新策略，種改為培育持久抗病的寫愛馬鈴薯品種開辟新路徑。歷史上馬鈴薯晚疫病曾給愛爾蘭人帶來毀滅性災害，爾蘭這種“植物瘟疫”導致上百萬人餓死，人命無數人離開家園到新大陸尋找生路。植物疫病

15世紀哥倫布發現美洲后，年前東西半球之間開啟了大規模的種改生物物種交流，馬鈴薯也由此進入歐洲。寫愛一開始，爾蘭馬鈴薯的人命口味并不受歐洲人歡迎，很長一段時間里都僅僅被歐洲人種植在植物園內。植物疫病英國在愛爾蘭的年前殖民統治時期，推動了馬鈴薯的種改大規模種植。當時，英國在愛爾蘭大規模放養牛群，以滿足英國對于牛肉的需求，愛爾蘭人失去了最好的土地，只能在貧瘠的土地上進行耕種。馬鈴薯具有豐富的營養價值，能適應貧瘠土地、產量極高，對于當時很多愛爾蘭人來說，它簡直就是天賜的“窮人食物”。馬鈴薯被大面積推廣種植后，愛爾蘭人口開始爆發式增長，從1801年的520萬增長到1841年的820萬。

然而愛爾蘭人對于馬鈴薯的過度依賴，也潛藏著巨大隱患。當時愛爾蘭種植的馬鈴薯品種較為單一，絕大部分是愛爾蘭白馬鈴薯。從現代植物學的角度看，其缺乏遺傳多樣性，這讓愛爾蘭馬鈴薯抵御植物疫病的能力非常差。

1845年，歐洲大陸的馬鈴薯農田遭遇了一場空前規模的災難。源于墨西哥的一種病原菌隨著貿易往來的船只抵達歐洲大陸，法國、比利時、荷蘭的馬鈴薯種植都受到了影響。不過這些地方種植了不同品種的馬鈴薯，其抗病性相對較強，且這些地方食物結構多元化，即便馬鈴薯農田歉收，對于社會食物供給的影響也不是很大。1845年9月，當馬鈴薯晚疫病出現在愛爾蘭時，災難暴發了。受災的馬鈴薯農田大批絕收。即便有些“收獲”，當時看似完好的馬鈴薯也會在儲存過程中從內部開始快速腐爛。1845年的馬鈴薯晚疫病使愛爾蘭全境的馬鈴薯減產1/3。第二年，這場“植物瘟疫”再次大流行，愛爾蘭馬鈴薯減產3/4。1848年，愛爾蘭馬鈴薯再次因疫病減產，一次又一次的災荒持續到1852年。

造成馬鈴薯晚疫病的病原菌變異迅速，兼具土壤傳播和空氣傳播的特性，且早期不易被發現，人們發現時往往已錯過最佳防治期。

史無前例的馬鈴薯疫病給愛爾蘭帶來慘重災難，大面積饑荒之下，數百萬人因為饑餓抵抗力大幅降低，染病身亡。馬鈴薯的減產還影響了愛爾蘭的社會結構，對大部分佃農來說，這意味著他們失去穩定的收入來源，無法支付地主的土地租金，許多人最終失去了土地，也喪失了繼續生存的希望。雪上加霜的是，英國政府的救濟措施寥寥無幾，甚至不顧愛爾蘭的嚴重饑荒，在馬鈴薯疫病期間繼續從愛爾蘭運走糧食。種種因素疊加，導致愛爾蘭在此期間人口銳減20%到25%，其中約100萬人餓死和病死，約150萬到200萬人因災荒移居海外。其中的絕大部分選擇了北美，構成19世紀跨國人口流動的重要組成部分。

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