來源：齊魯棋院

　　國手對弈入酒莊，棋心沉醉谷盈倉；仁懷佳釀風前韻，當圍道脈赤壤高粱夢里香……

　　8月27日傍晚，棋國參加2025全國圍棋甲級聯(lián)賽“仁懷紅·高粱文化季”專場的手遇上高黔魯滬晉四隊中十多名職業(yè)棋手和國手，在著名教頭曹大元九段的粱歸帶領下，來到賽場之外的倉農(nóng)仁懷醬香酒莊廣場，體驗一項別致的相承“非遺”活動——高粱歸倉儀式，祈愿當?shù)匚骞蓉S登、棋道人們生活美好。當圍道脈

　　高粱是棋國醬香白酒的主要原料，在仁懷正值收獲季節(jié)，手遇上高“仁懷紅·高粱文化季”系列活動也在如火如荼地舉行。粱歸參加此次圍甲聯(lián)賽的倉農(nóng)棋手大腕云集，有四位世界冠軍和九段高手，相承經(jīng)過緊張的棋道五個多小時比賽后，他們卸下戎裝，放松心情，應邀參加了仁懷醬香酒莊舉辦的這次高粱歸倉儀式。

　　看到這么多國手和大師對活動有興致，仁懷市酒文化研究會會長、仁懷醬酒集團董事長李武為大家講解起仁懷糯高粱的特性。“相較其它地方的高粱，仁懷糯高粱的特點是粒小皮厚，特別耐蒸煮，加上支鏈淀粉含量高達90%以上，單寧含量適中，特別適合醬香白酒‘12987’的釀造工藝要求。”

　　據(jù)悉，仁懷糯高粱是地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品，種屬下有包括紅纓子在內(nèi)300多個本土高粱品種，其中常用于釀酒的有10多個品種。在現(xiàn)場熱烈的氛圍中，棋手們親身體驗了傳統(tǒng)收高粱的“手搓高粱”——從高粱穗上將高粱粒一粒粒脫粒下來。

　　“剛搓兩下還覺得新鮮，時間稍長，手就疼了。”山東銀豐隊隊員伊凌濤說。可以想象，以前沒有脫粒機械的情況下，要純手工把高粱粒從穗上搓下來是多不容易！當高粱歸倉活動演繹啟幕，曹大元九段和貴州仁懷醬香隊教練陳盈捧起盛滿仁懷糯高粱的升子，緩步走向貼著“豐”字的糧倉，將高粱緩緩倒入糧倉中……

　　高粱歸倉儀式，始于《詩經(jīng)·周頌》的傳統(tǒng)農(nóng)耕記憶。經(jīng)過在赤水河流域地不斷發(fā)展，現(xiàn)在已是仁懷市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“仁懷農(nóng)民用有機的種植方式，種出了地理標志保護農(nóng)產(chǎn)品，再用它釀成了地理標志產(chǎn)品仁懷醬香酒。”據(jù)李武介紹，這是一個連接起一、二、三產(chǎn)業(yè)的好產(chǎn)業(yè)，不僅釀出了杯中美酒，給了消費者美生活的享受，更充實了當?shù)乩习傩盏腻X包。

　　曹大元走下糧倉臺階，將升子交給下一位棋手，“來，你們也來體驗一下吧！”。他說，“棋道”與“農(nóng)道”是一脈相承的，都為中國傳承了數(shù)千年的文化，這背后承載的也是中國人的傳統(tǒng)智慧與創(chuàng)造。廣場上的其他棋手們，也一一捧著升子，神情嚴肅、步履端莊，依次走向糧倉……

　　“禮成，封倉！”隨著活動主持人一聲高呼，高粱歸倉儀式圓滿完成。“非遺”保護的根本是傳承，而傳承的目的又是利用。李武說，非遺活化的根本是利用，是讓它們發(fā)揮經(jīng)濟和社會的雙重價值。相信今后，會有更多的“醬粉”來體驗這一“非遺”文化的韻味。

　　“高粱歸倉儀式很有地方特色，儀式感很強。”親身體驗了高粱歸倉儀式的上海清一隊棋手邱禹然說。據(jù)說，這也符合“順天應時、天人合一的”中國傳統(tǒng)哲學思想。”

　　活動結束后，國手們意猶未盡，有的又去參觀酒莊的醬酒車間，進一步了解醬香白酒的生產(chǎn)過程和工藝流程。大家為博大精深的醬香酒文化而驚嘆，并從中悟出釀酒和下棋的相通之處。對此，曹大元深有體會。

　　“來到秀麗、優(yōu)雅的仁懷醬香酒莊，人們無論下棋還是品酒，都蘊含著智慧、傳承和品質(zhì)，帶給人們的是一種身心愉悅和享受。”讓我們在棋局對弈和推杯換盞之間，去感受傳統(tǒng)文化的韻味和力量吧。