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中考720分轉職高學烹飪,好學生也可以當個好廚師

時間:2025-12-01 12:38:15來源:柳煙花霧網作者:時尚

▲作為類型教育的職業教育,和普通教育一樣,分轉也有高中、學烹學生專科、飪好本科、好廚碩士、中考職高博士等不同學歷層次的分轉人才培養。圖/齊魯晚報視頻截圖


近日,學烹學生四川旅游學院新生代表龔晟在開學典禮上分享了自己的飪好求學經歷,引起輿論關注。好廚

龔晟中考分數720分,中考職高考入四川榮縣的分轉一所知名中學,但高二時,學烹學生卻選擇轉讀職高學烹飪,飪好當了一名“鍋兒匠學徒”。好廚在今年四川省對口高考中,他以總分648分,超本科線108分的成績獲得全省烹飪專業第一名,順利考取四川旅游學院。

對于龔晟的求學經歷,有人點贊,認為他打破了“窄化”職業教育的傳統認知,讓“三百六十行,行行出狀元”的道理更加鮮活。也有人質疑,認為他轉讀職高,還是“殊途同歸”,追求的仍是上本科院校。

不得不說,把關注點聚焦在升學上,還是用升學觀評價職業教育,這恰恰是需要扭轉的觀念。龔晟的求學經歷表明,普職融通正在落地,職業教育的類型教育特色正在形成。普高學生轉中職學技能,技能人才繼續深造成為高素質技能人才,或將逐漸成為常態。

2022年新修訂的職業教育法,將職業教育定位為與普通教育平等發展的類型教育。并明確,國家建立健全各級各類學校教育與職業培訓學分、資歷以及其他學習成果的認證、積累和轉換機制,推進職業教育國家學分銀行建設,促進職業教育與普通教育的學習成果融通、互認。

我國各地都在推進的普職融通育人模式改革,就是普通高中與中職學校可“資源共享、課程共建、教師互動、學分互認、學籍互轉”,在普高就讀的學生可以轉入職業學校學習,在職業學校就讀的學生可以轉入普通高中就讀。

在此背景下,學生根據自己的興趣、能力,選擇從普高轉入中職卻仍成了新聞,是因為輿論仍把職業教育視為低于普通教育的層次教育,而不是類型教育。

事實上,這些年來,從普高轉中職的學生也不在少數。原因在于,一是學生本人有明確的成為技能人才的職業興趣;二是上中職,也有暢通的升學路徑,家長不再一味反對。

自2019年起,我國已經取消了中職畢業生的升學比例限制,據北京師范大學國家職業教育研究院公布的2023年度“中國職業教育學生發展調查”顯示,升學是中職學生畢業后的主要方向,六成以上中職學生期望獲得本科及以上學歷,約七成學生通過高職單招、三校生考試(為職高、中專、技校應屆畢業生設計的升學考試),或職教高考升入高校進一步深造。

作為類型教育的職業教育,和普通教育一樣,有高中、專科、本科、碩士、博士等不同學歷層次的人才培養。而促進普通教育與職業教育平等發展,就要推進普職融通,同時形成職業教育不同于普通教育的特色,要建立“雙師型”教師隊伍,推進產教融合,校企合作。

據報道,龔晟的夢想是成為國家一級廚師,希望在大三能成功考取二級廚師證,未來還想繼續考取烹飪相關專業的研究生。這說明,他上本科,以及未來準備讀研,都是為實現自己做廚師的職業夢想。這是十分清晰的求學與職業發展規劃。

好學生也可以當個好廚師,龔晟的學業選擇是我國推進普職融通、發展職業教育的一個縮影。職業教育可以拓寬學生的職業選擇,也讓更多職業夢想在其求學過程中就能開花結果。


撰稿 / 熊丙奇(教育學者)

編輯 / 遲道華

校對 / 趙琳

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